Nejlepší školy hotelového businessu

Array
(
    [PARENT_ID] => Array
        (
            [ID] => 1089
            [TIMESTAMP_X] => 2016-06-02 07:40:39
            [IBLOCK_ID] => 80
            [NAME] => ID родительского элемента
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 1
            [CODE] => PARENT_ID
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => E
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 1089
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 54480
            [VALUE] => 16893
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 16893
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => ID родительского элемента
            [~DEFAULT_VALUE] => 
        )

    [MANAGER_ID] => Array
        (
            [ID] => 1116
            [TIMESTAMP_X] => 2016-06-03 14:01:22
            [IBLOCK_ID] => 80
            [NAME] => Менеджер (элемент)
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 10
            [CODE] => MANAGER_ID
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => E
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 1116
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 1
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 54
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 
            [VALUE] => в зависимости от офиса
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Менеджер (элемент)
            [~DEFAULT_VALUE] => 
        )

)

Průmysl pohostinství je v čele

V Česku pohostinský průmysl teprve vzniká, zatímco ve světě je jedním z nejperspektivnějších, dynamicky se rozvíjejících a rozsáhlých odvětví: očekává se, že do roku 2023 bude toto odvětví zaměstnávat desetinu pracující populace planety. Podle odhadů World Tourism Organization UNWTO je objem odvětví cestovního ruchu srovnatelný s odvětvím těžby ropy, automobilovým průmyslem a odvětvím potravinářské výroby.

Společnost pro výzkum trhu Taylor Nelson Sofres (TNS) a mezinárodní portál, zabývající se otázkami zaměstnanosti v oblasti pohostinství Global Hospitality Portal provedly průzkumy mezi zaměstnavateli z celého světa a sestavily žebříček nejlepších škol v oblasti hotelového podnikání podle názoru zástupců sítí Hilton, Marriott, Ritz Carlton, Radisson, Kempinski, Four Seasons a dalších. Náboroví pracovníci a generální ředitelé označili školy, které připravují nejlepší odborníky v oblasti pohostinství.

Je třeba poznamenat, že kariéra v oblasti pohostinství – to není pouze práce v hotelech a cestovních kancelářích. Po získání mezinárodního diplomu můžete budovat kariéru v oblasti restauračního podnikání, sportovního managementu a event-průmyslu, v prémiovém odvětví nebo v oblasti prodeje. Hlavním cílem je získat vysoce kvalitní profilové vzdělání, které splňuje požadavky vedoucích společností tohoto neustále se rozvíjejícího odvětví.

Top 10 škol hotelového businessu

1. Ecole Hôtelière de Lausanne (Lausanne, Švýcarsko)

  • 1 místo v žebříčku TNS, 2013
  • 1 místo v žebříčku Global Hospitality Portal, 2016

Státní univerzita v oblasti pohostinství, založená před více jak 100 lety, stála u začátků vytváření švýcarského modelu vzdělávání v oblasti hotelového podnikání, společně s vysokou školou Glion. Každoročně studuje na škole asi 2000 studentů z 90 zemí světa.

2. Cornell University (Ithaca, USA)

  • 4 místo v žebříčku TNS, 2013
  • 2 místo v žebříčku Global Hospitality Portal, 2016

Univerzita patří do Ivy League a řadí se na 19. místo ve světovém žebříčku univerzit. Cornell University je obrovská multidisciplinární univerzita, na které studuje více jak 20 000 studentů; odborníky v oblasti hotelnictví připravuje útvar School of Hotel Administration. Praxe probíhá ve vlastním hotelu univerzity. Studium se zaměřuje na management v hotelovém podnikání, strategické plánování, finance a marketing.

3. Glion Institute of Higher Education (Glion Bulle, Švýcarsko)

  1. 2 místo v žebříčku TNS, 2013
  2. 3 místo v žebříčku Global Hospitality Portal, 2016

Soukromá vysoká škola, založená v roce 1962 v grandhotelu Bellevue Hotel. 61% majitelů a pracovníků velkých hotelových sítí považuje absolventy Glionu za odborníky nejvyšší třídy, kteří jsou od prvního dne připraveni začít plnit pracovní úkoly. Proto se zaměstnavatelé, hledající pracovníky pro vysoké pozice obrací především na Glion: pravidelně navštěvují kampusy univerzity, zvou studenty na stáže a později na stálé zaměstnání. V roce 2015 byla také vysoká škola Glion podle Worldwide Hospitality Awards vyhodnocena jako nejlepší univerzita odvětví pohostinství na světě. Druhý kampus univerzity se nachází v jednom z nejdynamičtějších měst světa – v Londýně.

Více informací o vysoké škole

Programy:

  • Bakalářské studium od CHF 37400
  • Magisterské studium od CHF 20250
  • MBA od CHF 24750
  • Postgraduální programy od CHF 19850
  • Krátkodobé kurzy od £ 4000

Obory:

  • Hotelový management
  • Event management
  • Sportovní management
  • Management v zábavním průmyslu
  • Administrativa v oblasti pohostinství

4. Les Roches, International School of Hotel Management (Bluesch, Švýcarsko)

  • 3 místo v žebříčku TNS, 2013
  • 4 místo v žebříčku Global Hospitality Portal, 2016

Další slavná švýcarská vysoká škola hotelového managementu a cestovního ruchu, která získala v roce 2014 na ceremonii Worldwide Hospitality Awards titul nejlepší univerzity světa v oblasti hotelového managementu. 50 předních společností světa zve každý semestr studenty Les Roches na stáž a mezi personál a 89% absolventů získá zaměstnání bezprostředně po absolvováni studia nebo si může vybírat z několika pracovních nabídek. Univerzita také úspěšně provádí výuku podle švýcarského modelu ve svých kampusech ve Španělsku a Číně.

Více informací o vysoké škole

Programy:

  • Bakalářské studium od CHF 31900 za 1 semestr
  • Magisterské studium od CHF 31950 za 1 semestr
  • MBA od CHF 36700 za 1 semestr
  • Postgraduální programy od CHF 30550 za 1 semestr
  • Krátkodobé kurzy od CHF 2750 za 1 semestr

Obory:

  • Mezinárodní hotelový management
  • Celosvětový hotelový management
  • Management v oblasti pohostinství
  • Leadership v oblasti pohostinství
  • Obchodní administrativa

5. Hotel School The Hague (Haag, Nizozemí)

  • 5 místo v žebříčku TNS, 2013
  • 6 místo v žebříčku Global Hospitality Portal, 2016

Škola hotelového managementu č. 1 v Nizozemí. Založena v roce 1929 zaměstnavatelskou organizací v oblasti hotelového a restauračního podnikání HORECAF pro přípravu kvalifikovaných odborníků v oblasti pohostinství. Nabízí zrychlené studijní programy pro studenty, kteří mají základní akademický titul v hotelovém podnikání.

6. Les Roches International School of Hotel Management (Marbella, Španělsko)

  • Místo v žebříčku TNS, 2013

Kampus švýcarské vysoké školy Les Roches je na pobřeží Středozemního moře v lázeňském městečku Marbella. Úroveň vzdělání na této škole splňuje vysoké standardy švýcarské Les Roches, studijní proces kombinuje studium teorie se získáním praktických dovedností. Na vysoké škole vyučují profesoři z různých zemí světa, kteří mají akademické tituly a zkušenosti v oblasti pohostinství.

Španělsko je jednou ze tří zemí – lídrů v oblasti aktivního cestovního ruchu (UNWTO, 2015), počet pětihvězdičkových hotelů, které se zde nachází, neustále stoupá. Les Roches Marbella — je jedinou vysokou školu hotelového managementu v zemi, na které výuka probíhá v angličtině, nejrozšířenějším jazyce v tomto oboru, což poskytuje jejím absolventům další výhodu při podávání žádosti o zaměstnáni.

Více informací o vysoké škole

Programy:

  • Bakalářské studium od € 17200 za 1 semestr
  • Postgraduální programy od €22065 za 1 semestr
  • Krátkodobé kurzy od €1750 za 1 týden

Obory:

  • Obchodní administrativa v mezinárodním hotelovém podnikání
  • Mezinárodní hotelové podnikání
  • Marketing v oblasti cestovního ruchu luxusní třídy

7. Oxford Brookes University (Oxford, Velká Británie)

  • 7 místo v žebříčku TNS, 2013
  • 9 místo v žebříčku Global Hospitality Portal, 2016

Velká multidisciplinární univerzita, která zahrnuje školu hotelového managementu, považovanou za nejlepší ve Velké Británii podle výsledků Národního studentského výzkumu NSS v roce 2014. Škola vyučuje více než 100 specializovaných předmětů a také organizuje výzkumy v různých oblastech.

8. Hotel School Vatel (Paříž, Lyon, Nîmes, Bordeaux, Francie)

  • 9 místo v žebříčku TNS, 2013
  • 8 místo v žebříčku Global Hospitality Portal, 2016

Francouzská škola, která se specializuje na vzdělání středních a vyšších manažerů pro hotelové řetězce. Za 36 let své existence otevřela škola více než 30 kampusů na celém světě. Všichni absolventi školy zahajují svou kariéru v hotelovém podnikání v průběhu prvního roku po ukončení studia.

9. César Ritz Colleges (Le Bouvre, Brig, Švýcarsko)

  • 10 místo v žebříčku TNS, 2013
  • 10 místo v žebříčku Global Hospitality Portal, 2016

Síť vysokých škol restauračního a hotelového podnikání, pojmenovaná podle slavného švýcarského hoteliéra Cézara Ritze. Všechny programy poskytují kombinaci teoretické výuky s praktickými stážemi. Škola má certifikaci Světové organizace pro cestovní ruch ООН (UNWTO).

10. Blue Mountains International Hotel Management School (Lura, Sydney, Austrálie)

  • 8 místo v žebříčku TNS, 2013

Škola hotelového podnikání č. 1 v Austrálii a zemích asijsko-tichomořského území (TNS, 2013). Přední vysoká škola v Austrálii, zaměřená na výuku odborníků v oblasti hotelového, turistického a restauračního podnikání. Kampus se nachází v městě Lura, předměstí Sydney, v blízkosti Národního parku Blue Mountains. Nádherné scenérie a příjemné klima lákají turisty do tohoto regionu Austrálie z celého světa a je to ideální místo pro školy z oboru pohostinství.

Švýcarský model vzdělávání v oblasti pohostinství

Švýcarsko je možné nazvat domovem pohostinství, protože zde již před více než 50 lety byly založeny školy Glion a Les Roches, které dnes vévodí žebříčkům hodnocení vzdělávacích institucí v oblasti hotelového podnikání a managementu a připravují odborníky pro špičkové společnosti průmyslu kdekoli na světě. Švýcarské metody vzdělání v oblasti pohostinství, založené na praxi a stážích jsou považovány za nejlepší na světě a mezinárodní žebříčky ukazují, že majitelé velkých hotelových řetězců považují tento model za nejúčinnější.

Kampusy Glion a Les Roches se nachází ve Švýcarsku, Velké Británii a Číně, ale i když si studenti vyberou jednu zemi, mohou absolvovat stáže a studovat pro změnu v jiných kampusech. Každá země má své vlastní zvláštnosti: například, španělský kampus Les Roches se nachází v turistickém centru v městě Marbelle a studium v čínském kampusu v Šanghaji poskytne příležitost podívat se zevnitř na vybavení průmyslu pohostinství nejrychleji se rozvíjející země světa.

Teoretické znalosti jsou nezbytně posilovány rozsáhlou praxí: studenti se učí návykům ve speciálně vybavených studijních kampusech s předváděcími kuchyněmi, restauracemi a pokoji. Kromě toho studenti absolvují povinné půlroční stáže ve velkých společnostech, jako jsou: Hilton, Four Seasons, Bloomberg, Apple, Louis Vuitton, Disneyland, Booking.com, Mandarin Oriental, Hyatt, The Ritz-Carlton a dalších světových řetězcích.

To hlavní, co poskytuje vzdělání v oblasti pohostinství – to je možnost uskutečňovat sny: cestovat po světě, rozšiřovat obzory a učit se jazyky, navazovat nové známosti a pracovní kontakty a hlavně získat požadovanou profesi s velkými perspektivami.

Pomoc odborníků

Společnost IQ Consultancy je oficiálním partnerem předních švýcarských vysokých škol pohostinství. Podrobné informace o univerzitách můžete získat na webových stránkách i od našich odborníků. Jsme vždy připraveni pomocí s volbou vysoké školy i studijního programu a také s vyhotovením dokumentů a zápisem.

Začněte studovat s námi!
Ing. Kristýna Lebedová
Ředitelka kanceláře v Praze
praha@iqconsultancy.cz
eduABROAD - Обучение за рубежом: новости рынка, каталог компаний, события, аналитика